CHESSサンのますます毎日HAPPY!?

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2016.12.09 Friday

ほんのちょっとだけの夢♪

あぜ道の向こうのご近所サンで
クリスマスのお飾りをしたところで
配達完了の狼煙

別に何かのお祝い
って言うわけじゃないんですが
ちょっと良い事あったので
久々に(?)外食を〜♪


以前、お客様からいただき
長期間、冷凍保存していた鯛を
遂に解凍して調理してみました!



本日のメニューは
ダッチオーブンで作る
鯛めし!!



ホントは、鯛を塩焼きしてから。
らしいのですが、、
今回は、米と調味料と共に
半解凍の鯛をそのまま投入〜。



そして、いつものように
焚火にダッチオーブンを掛け
炎の赴くままに〜。

あとは、ほっときっぱなしです(^^ゞ



フタと本体の隙間から
ムンムン蒸気が出てきたところで
今度は、フタの上に熾を置いて
上から加熱してみる。



ご飯は、だいたい出来てますけど
なんせ肝心の鯛サンを
はじめに焼いてませんから(^^;



で、ここからまたほっときっぱなしの
仕事しながら待つ事、、
どんぐらいだったかな(一一;)⁉



とにかく、キリの良いとこで
フタを開けてみたら、

め、めでターイ\(◎o◎)/♪

ご飯の上で、美味しそうな
たい焼きになってくれてました(*^^)v



アツアツのうちに
全身ほぐしてやるぜー♪

というわけで
たたみかけるように
まぜまぜ攻撃!!



緑を添えて
成り行きまかせの
めでたい鯛めし。

大成功ー\(^o^)/



これも、万能鍋
ダッチオーブンのおかげ(^_^)v

毎度ご馳走サマですハート



今日は、配達途中にのぞいた
お客様の職場で、
ちょこっと良い夢見させてもらったし
まさに、めでたし♪めでたし♪

なんて(^^ゞ

めでたくなくても
突然上がるCHESS狼煙
ご近所の方は是非お見逃しなくーメラメラキラキラ

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