CHESSサンのますます毎日HAPPY!?

香川県高松市郊外で、アメリカものをあつかっているショップです。
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2012.02.11 Saturday

クッククック♪

ペットショップ・・・?レストラン・・・?
っと近頃、あそこは何屋なの?

と言う声をよくお聞きしますが
かろうじてまだ方向性は見失っておりません♪
こんばんは、chessです。

でも今日は、ちょっと浮気してイタリアンテイスト☆

暖かい日差しが降り注ぐ昼下がり
常連様がピザ職人に化けてご来店!

ご機嫌ランチを振舞ってくれました♪

ぷるん♪.jpg

と言うわけで、本日のサンサンサンデーランチは
お客様お手製のスペシャルピザ!

いや、ピッツァーーー

準備♪.jpg

舞台は、いつもの
サンシャインキッチンCHESS☆

ピザと言っても、今まで僕がやってたみたいに
出来合いのじゃありませんよ!

前日から、お客様が生地を仕込んでくれた
ハンドメイドピザなんですー!(^^)!

生地を伸ばして、特性ソースをとチーズをのせ
ダッヂオープンに投入ー♪

フタしめて.jpg

あとは寝て待つだけ〜♪

待つだけ〜♪.jpg

そして、数分後。。。。

1枚目.jpg

できたー

火加減が少し弱くて、フタを開ける時に
卵がちょっと流れちゃいましたけど(^^ゞ

生ハムピザ.jpg

それに生ハムのトッピングと
オリーブオイルで完成ー\(^o^)/

一瞬で平らげて
すぐさま2枚目に突入!



今度は火加減を絶妙に調節して
更に完成度を高め、卵もバッチリ(^^)v
サラミピザ☆



3枚目も、高まるハードルのプレッシャーを跳ね除け
表面こんがり、内側ふんわりのツナコーンがー

美味い!
なんて事言うまでもありません♪

しかも、焼く毎に
ドンドンうまくなってる〜(^^♪

と言うわけで、みるみる成長する若きピザ職人。
その気持ち、よ〜く分かります(ーー!!



気を良くしてシェフ、遂に回し始める
みたいな(^^)


その後、もう一枚焼き
これまた大成功ー!!

もう完璧に火加減見極めましたね♪
用意していただいたピザ4枚、たちまち完売(ー☆)!!

どれも、とっても美味しかったー♪
今日は沢山ご馳走様でした


機会があればまたお願いします☆

お近くの方にはデリバリーしますよー!
なんて(^^ゞ




ピザを焼く合間には、また他のお客様からの
差し入れチーズも焼いたよ♪

皆いつも有難うー

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