CHESSサンのますます毎日HAPPY!?

香川県高松市郊外で、アメリカものをあつかっているショップです。
なんでもないことにお付き合いください。
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2017.11.15 Wednesday

カウボーイの掟☆

いろいろ料理記事をご紹介しつつも
いつまで経っても料理の腕が上がらないchess。

それもこれも僕を囲む
寡黙な料理人達のせいですが
唯一、目玉焼きの腕だけは上がったかも!?

菊池先生が言う
ネバダカウボーイの心意気も
なんとなく分かったりしてー!


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2017.11.13 Monday

夜釣りよ今夜も有難う♪

先日、晩御飯のオカズを求めて
海沿いの隣町の港へぷしゅーぷしゅー

たまにはお客様達とワイワイ♪

って事で、釣り好き仲間の寄せ集めで
夜釣りに行ってきました☆


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2017.10.31 Tuesday

結果は家庭の先にあり♪

別名トマッティーチキンに続いて今度は
先日8インチスキレットをご購入いただいた
お客様の処女作のご紹介ですよ♪

お問い合わせ時に欠品していたため
妄想は膨らむ膨らむ!

ご注文いただいてから入荷するまでの数日
プレッシャーがハンパなかった事は
言うまでもありませーん!(笑)


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2017.10.31 Tuesday

別名トマッティーチキン〜☆

晩御飯のオカズから酒の肴まで、
数々のロッジ鋳鉄製調理器具を巧みに使いこなす
オールドアメリカンな奥様がご近所にひとり。

そんな奥様がこないだ
また美味しそうなスキレット料理を食事ハート

お腹が空いてきたところで
空腹を満たすために
ちょっと写真を拝借しました♪


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2017.09.07 Thursday

ふたりの今が昨日に変わる前に♪

先日大阪に行ってたninoサンが
点天のひとくち餃子買ってきてくれたよ♪

夜食に最高!
それに新鮮さがウリ!
って事なので昨晩早速ー食事♪


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2017.07.25 Tuesday

損して得取れッキング♪

先日、出店させていただいた
三木マルシェ。

似顔絵お父さんの反対側の
アスパラ農家のお母さんからは
ホワイトアスパラ、ゲットー☆


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2017.07.14 Friday

謎だらけのプハー!

豪快スペアリブ鳥の蒸し焼き
ハンバーグなどの肉料理、

アクアパッツァ煮付け
ブルギルも何のその魚料理に
餃子パンケーキ

朝食にはフワフワの目玉焼き
とアウトドアだけでなく
毎日の食事を支えてくれてる
愛用のスキレット。

洋食・和食問わず
万能なのはご存知の通りですが
コレはご存知ありませんでショー☆


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2017.06.15 Thursday

無人島でも囁かれるキング伝説☆

先日の瀬戸内DAYOUTでの
スキレット料理ワークショップ。

猪肉と野菜のポトフを
こんな感じで作ってもらいました的な〜☆


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2017.04.19 Wednesday

先っぽフェチ☆

今日のランチは
与島の余韻に浸りながら
ひとりジャパニーズテンプ〜ラ☆


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2017.04.07 Friday

さぬきのめざめ!

今週末は、生憎の雨予報。

なので、雨が降る前に
お先に失礼しちゃいました〜さくら


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